chitosan สินอุดมเกษตรภัณฑ์ จัดตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2542 โดยคุณไชยแขน สินอุสูดดมรตน และครอบครัว จากปัญหาขยะของอุตสาหกรรมอาหารและก็ประมงในพื้นที่ชุมชน ซึ่งส่งกลิ่นเหม็น และก่อกวนการพักอาศัย เราจึงริเริ่มการกำจัดขยะดังที่กล่าวมาแล้วข้างต้นผ่านการศึกษาเรียนรู้วิจัยแล้วก็พัฒนา เพื่อมอบผลิตภัณฑ์ไปยังอุตสาหกรรมต่างๆในขณะนี้ พวกเราเป็นผู้ผลิตไคตินและก็ไคโตซานให้กับหลายๆอุตสาหกรรม อย่างเช่น อุตสาหกรรมอาหาร ยา เครื่องสำอาง แล้วก็โดยเฉพาะอุตสาหกรรมเกษตร ที่จะตอบสนองต่อสิ่งที่มีความต้องการในด้านการเพาะปลูก ให้ทั่วทั้งยังภูมิภาคอาเซียน โดยตั้งแต่ริเริ่มตั้งขึ้นบริษัทมา พวกเรามีการเติบโตอย่างสม่ำเสมอแล้วก็มีการดำเนินธุรกิจหลักทั้งหมด 3 ธุรกิจ อย่างเช่น ธุรกิจอาหาร ธุรกิจการเกษตร และก็ธุรกิจอาหารสัตว์
วิสัยทัศน์ของเรานั้นเป็นเพื่อเป็นผู้นำในการพัฒนารวมทั้งผลิตสินค้าที่มีคุณภาพระดับสากลจากของเหลือทิ้งในอุตสาหกรรมอาหารรวมทั้งทรัพยากรธรรมชาติ รวมทั้งส่งมอบผลิตภัณฑ์ไปทั่วทุกมุมโลก เพื่อสืบหาโอกาสจากของเหลือทิ้งในอุตสาหกรรมของกินและก็ทรัพยากรธรรมชาติ โดยตั้งใจจริงและก็อุทิศให้กับการพัฒนาสินค้าเพื่อเกิดค่าสูงสุดในระดับสากล พร้อมกันไปกับการเติบโตของธุรกิจโดยตลอด
ไคโตซานพืช รวมถึงสามารถสร้างผลตอบแทนที่สมควรให้แก่ผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย
ไคโตซาน เป็นอย่างไร?
ไคโตซาน เป็นอนุพันธ์ของไคติน ซึ่งเป็นพอลิเมอร์ที่มักพบตามธรรมชาติ โดยพบมากในสัตว์ประเภทที่มีกระดองแข็ง มีเปลือกหุ้ม และก็ขาเป็นบ้อง เป็นต้นว่า ปู กุ้ง กั้ง แมลงต่างๆรวมถึงกลุ่มของเห็ดและรา โดยมีหมู่อะมิโนที่แสดงถึงคุณสมบัติสำหรับเพื่อการละลายในกรดอินทรีย์เจือจาง สามารถจับกับไอออนของโลหะก้าวหน้า แล้วก็ยังเป็นสารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพอีกด้วย
คุณประโยชน์ในด้านต่างๆของไคโตซาน
ไคโตซานพืช- ด้านอาหาร ไคโตซานมีทรัพย์สินสำหรับในการต้านจุลชีวัน แบคทีเรีย และก็เชื้อราบางชนิด โดยมีกลไกหมายถึงไคโตซานซึ่งมีประจุบวก สามารถจับกับเซลล์เมมเบรนของจุลินทรีย์ที่มีประจุลบได้ นำมาซึ่งการรั่วไหลของโปรตีน และสารอื่นๆของเซลล์ ในหลายประเทศได้ขึ้นทะเบียนไคติน และก็ไคโตซานให้เป็นสารที่ใช้เพิ่มในอาหารได้ โดยใช้ประโยชน์ทดแทนสารกัดบูด สารช่วยรักษา กลิ่น รส รวมทั้งสารให้ความข้น ใช้เป็นสารเคลือบอาหาร ผัก รวมทั้งผลไม้ เพื่อรักษาความใหม่ หรือ ผลิตในรูปฟิล์มถ่ายรูปที่กินได้ (edible film) สำหรับบรรจุของกิน
- ด้านการแพทย์ ไคติน-ไคโตซานเป็นสารที่ได้จากธรรมชาติสามารถเข้าได้กับร่างกายของมนุษย์ ไม่เกิดการต่อต้านจากร่างกาย ไม่มีผลข้างเคียงที่เป็นอันตราย ช่วยเหลือการสร้างภูมิคุ้มกันโรคของร่างกาย ทั้งยังช่วยสนับสนุนการเติบโตของจุลชีพที่มีคุณประโยชน์ต่อมนุษย์อีกด้วย สนับสนุนการเติบโตของแบคทีเรียไบพิดัสในลำไส้ ต่อต้านโรคมะเร็ง ช่วยลดพิษ แล้วก็ยับยั้งการเติบโตของแบคทีเรียรวมทั้งจุลินทรีย์บางจำพวกที่เกิดอันตรายในระบบทางเดินอาหาร จากการศึกษาในต่างแดน พบว่าสามารถสลายตัวได้ข้างในสัตว์ เนื่องด้วยมีเอนไซม์หลายแบบสามารถย่อยสลายได้ นอกจากนั้นยังสามารถใช้เป็นวัสดุนำส่งสารต่างๆควบคุมการดูดซึมและก็การปลดปล่อยสารต่างๆอีกด้วย
- ด้านอาหารเสริม ไคโตซานมีขนาดโมเลกุลขนาดใหญ่รวมทั้งจับกุมกับไขมัน ทำให้ไม่ถูกดูดซึมในระบบทางเดินอาหารรวมทั้งจะถูกถ่ายออกมา ในวงการเภสัชกรรมจึงได้นำคุณลักษณะดังที่ได้กล่าวมาแล้ว มาใช้กับการรับประทานเพื่อลดความอ้วน คอเลสเตอรอล ไขมัน และก็ไตรกรีเซอร์ไรด์ ช่วยป้องกันโรคไขมันในเส้นโลหิตหัวใจ ไขมันในตับ ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคตับอักเสบ และก็จับยังมีคุณลักษณะในจับกุมกับโลหะหนักภายในร่างกาย จึงช่วยคุ้มครองป้องกันอาการเกิดพิษจากโลหะหนัก กำจัดอิออนของเกลือ (สารประกอบของโซเดียมคลอไรด์) แม้กระนั้นการรับประทานมากเกินความจำเป็นก็อาจก่อให้เกิดผลเสียเช่นเดียวกัน เนื่องจากไขมันตัวช่วยสำหรับในการละลายวิตามินที่สำคัญบางจำพวก ด้วยเหตุนั้นหากกินไคโตซานมากจนเกินไปก็มีโอกาสทำให้ร่างกายขาดวิตามินได้นั่นเอง
- ด้านการเกษตร ช่วยกระตุ้นให้พืชสร้างโปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีเบต้ากลูค้างเนส เกิดสารประเภทลิกนิน แทนนิน ใบพืช จะหนาเขียว งาม มีนวล คุ้มครองการกัด-เจาะจากแมลงสัตว์พืช พิจารณาเมื่อใช้ไปสักระยะผิวใบพืชจะแวววาว รวมทั้งยังสามารถใช้ได้กับพืชปักชำ ช่วยกระตุ้นแล้วก็รีบราก ช่วยคุ้มครองปกป้องแล้วก็ยับยั้งสาเหตุของโรคพืชในกลุ่มของเชื้อรารวมทั้งแบคทีเรีย ก่อกวนการกัดกินจากแมลงศัตรูพืช ทนต่อลักษณะอากาศที่แปรปรวน พืชสามารถสร้างภูมิคุ้มกันได้เอง รวมทั้งช่วยฟื้นฟูแล้วก็เพิ่มปริมาณจุลชีวันที่มีประโยชน์ในดินให้สมบูรณ์ เป็นต้นว่า สามโคเดอม่า และ เมธาไรเซียม ทั้งยังช่วยปรับให้ภาวะดินด้วย ช่วยแก้ไขปัญหาโรครากเน่า โคนเน่า โรคราน้ำค้าง ราสนิม มีคุณลักษณะเป็นสารจับใบธรรมชาติ ปฏิบัติภารกิจเป็นตัวช่วยให้จับกับยาตัวอื่นๆก้าวหน้า และไม่สลายไปกับน้ำ พืชสามารถเก็บไว้ใช้ได้นาน ลดการใช้ปุ๋ยแล้วก็ยาลง ก็เลยทำให้ประหยัดทุนของเกษตรกรได้มากขึ้นอีกด้วย
ผลที่ได้รับจากการวิจัยแล้วก็ตรวจสอบและลองใช้สารไคติน-ไคโตซานในทางการแพทย์
ด้านโรคกระดูก ในทางการบรรเทาโรคกระดูกหรือปวดตามข้อนั้น เนื่องจากว่าไคโตซานเป็นแหล่งของกลูโคซามีน (Glucosamine) ซึ่งเป็นสารประกอบต้านทานการอักเสบที่สังเคราะห์ได้ภายในร่างกายมนุษย์ โดยจากการทดลองในสัตว์พบว่า กลูโคซามีนช่วยรักษาโรคข้อเสื่อม (Degenerative joint disease) โดยการโต้ตอบต่อการดูแลและรักษาดังที่กล่าวมาแล้วด้านใน 4 อาทิตย์ ช่วยทำให้การเคลื่อนไหวกระปรี้กระเปร่าขึ้น รวมทั้งทำให้สัตว์หายปวด การที่กลูโคซามีนสามารถส่งผลให้เกิดผลอย่างงี้ได้นั้น พูดกันว่าเป็นเพราะกลูโคซามีนไปกระตุ้นให้มีการสร้างโปรตีโอไกลแคน (Proteoglycan) ซึ่งโปรตำหนิโอไกลแคนที่ถูกสร้างขึ้นใหม่นี้ จะไปทำให้ฝาผนังหุ้มเซลล์แข็งแรงรวมทั้งอยู่ตัว จึงทำให้ส่งผลต่อการคุ้มครองป้องกันการอักเสบต่างๆได้ นอกจากนี้ กลูโคซามีนยังไปลดการผลิตสารอนุมูลอิสระพวกซูเปอร์ออกไซด์ของแมคโครฟาจ (Macrophages) และก็ยั้งแนวทางการทำงานของเอนไซม์ประเภทไลโซไซม์ได้อีกด้วย เมื่อเร็วๆนี้ ได้มีการทดสอบในผู้เจ็บป่วยที่มีลักษณะหัวเข่าแล้วก็กระดูกหลังตอนล่างอักเสบรวมทั้งปวด (Leffler et al., 1999) จากผู้ป่วย 34 คน ทุกคนมีลักษณะทุเลาจากเข่าอักเสบ แต่
ปุ๋ยอินทรีย์ อย่างไรก็ตามเกี่ยวกับกระดูกสันหลังยังอยากได้ข้อมูลการันตีมากกว่านี้ เหมือนกันกับ Houpt และก็คณะ (1999) ได้แถลงการณ์ว่า กลูโคซามีนไฮโดรคลอไรด์ (Glucosamine hydrochloride) มีผลสำหรับเพื่อการรักษาคนป่วยที่เป็นโรคหัวเข่าได้ ภายหลังกินไคโตซานจะมีการปลดปล่อยกลูโคซามีนออกมาอย่างสม่ำเสมอ แม้กระนั้นก็มีการถ่ายออกไปอย่างเร็ว จากการศึกษาเล่าเรียนพบว่า การบริโภคไคโตซาน 1 กรัมต่อวัน จะมีจำนวนของ N-acetylglucosamine ในเซรุ่มสูงในตอน 48 ชั่วโมงแล้วจะถูกขับออก แต่ว่าระดับเดกซ์โทรสในเลือดไม่มีการเปลี่ยนแปลง ผลนี้เป็นการการันตีได้ถึงสมรรถนะของการกินไคโตซานเพื่อการดูแลรักษาคนป่วยโรคเข่าโดยไม่จำเป็นที่จะต้องมาวิตกกังวลเรื่องการหลงเหลือ (Setnikar et al., 1993) และก็จากการทดสอบพบว่าไคโตซานถูกย่อย และก็ดูดซึมเป็นเล็กน้อยโดยกรดเกลือในกระเพาะอาหาร โปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีในน้ำลาย และน้ำย่อยในกระเพาะ ซึ่งเป็นที่มาถึงเรื่องที่เกี่ยวข้องกับการลดไขมันรวมทั้งน้ำหนักในมนุษย์ของไคโตซาน
ปุ๋ยอินทรีย์สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม 27/3-4 หมู่ที่ 5 ถนนชลคราม 5 ตำบลดอนสัก อำเภอดอนสัก จังหวัดสุราษฎร์ธานี 84220
077-371-209 (ฝ่ายสำนักงาน)
061-856-1699 (ฝ่ายขาย)
099-465-9428 (ฝ่ายผลิต)
เว็บไซต์ของเรา
https://www.chitosanthai.com